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中国食品网播报 “芯值口快”赋能特种水产养殖

中国食品网播报 “芯值口快”赋能特种水产养殖

2022-08-19 14:52        来源:中国食品报

  种业是农业的“芯片”,是养殖业发展中最重要的环节。近日,农业农村部办公厅印发《关于扶持国家种业阵型企业发展的通知》,江苏诺亚方舟农业科技有限公司(以下简称“诺亚方舟”)入选国家水产种业阵型企业河蟹补短板阵型。这家江苏本土企业在特种水产养殖方面的成功,靠的就是“芯值口快”。

立足“科技链” 研发新品种

  诺亚方舟位于江苏省常州市钟楼区现代农业产业园,是一家集河蟹新品种选育、生态养殖、水产品深加工、产品销售及服务于一体的综合科技型现代农业企业。公司以创新为养殖赋能,和中国水产科学研究院、南京农业大学等多家科研单位合作,自主培育了“诺亚1号”河蟹新品种和“诺亚2号”早上市新品种,每年为社会供应优质苗种达3万斤。诺亚方舟注重蟹苗育种研发,培育的“诺亚1号”以野生长江中华绒螯蟹为亲本,个大体肥,通过农业农村部水产新品种审定,目前培育的“诺亚2号”具备了提早成熟的特色。

养殖基地渔民正在捕捞小龙虾

  常州市科学技术协会委员、江苏诺亚方舟农业科技有限公司总经理戴飞介绍,基于诺亚方舟参与了盱眙小龙虾的二次品牌创业,在盱眙建设良种选育基地,构建龙虾产业标准体系。他表示,企业之所以得以快速发展,靠的是其发展战略“芯值口快”,即:“一芯”是指企业的种源“芯片”独具优势,目前已经培育出“诺亚1号”“诺亚2号”“鲥鱼1号”“盱眙1号”的大闸蟹、鲥鱼、小龙虾等优质种质资源;“二值”是指企业在提升出口基地等经济价值的同时,履行带动农民共同富裕的社会价值;“三口”是指满足消费者口味、树立企业口碑品牌、保证食品入口安全;“四快”是指企业依托7年来构建的养殖、销售ERP大数据,技术创新快,标准提升快,辐射带动快,市场推广快。

延伸“产业链” 让农产品焕发“文艺范”

  在诺亚方舟大闸蟹养殖基地,蟹池澄澈可见水草,投饵小舟随波自横,一派悠闲的鱼米水乡风光。戴飞的小伙伴们在池塘边搭建起视频录制场景,而主播正是戴飞,她在视频里为“早秋红”品种销售做预热。

  诺亚方舟以研发为产品扩容,研发了河蟹高密度保膏暂养技术,鲜活河蟹食用期延长8—9个月,提高了产品的附加值。组建加工工厂,开发醉蟹、香辣蟹、蟹黄油等深加工产品。在天猫、京东等平台开设旗舰店、设立直播间,联手邢粮梳篦等非遗产品,开发文创礼品,让农产品焕发“文艺范”。

提升“价值链” 以技术实现增效

  诺亚方舟以绿色为发展提质,开发了“863”河蟹生态养殖技术模式,以水草养护、菌藻调控、生物原位净化为主要技术点,构建池塘微生态系统,已实现亩放800只扣蟹可收获600只成蟹,收益3万元以上的目标。戴飞认为,种业开发和品牌标准是微笑曲线的两个制高点。诺亚方舟的标准得益于公司大数据的长期采样、分析、计算。戴飞说:“诺亚方舟投入费用、产出收益都是可以预测的。”她分享了一个案例,一位农户因为投喂事故导致一池扣蟹死亡,诺亚方舟通过模型计算以后,让他重新补苗,并帮助他测算了未来的收益数字。第二年秋天,该农户实现了预期收益。

  诺亚方舟以技术为富农增效,构建“龙头企业+农户”的助农模式,为农户提供优质蟹苗、养殖技术服务。近两年每年举行公益惠农培训30场,为当地妇女提供信息、技术、销售等服务1700人次,培育新型职业女农民1200人左右,每年带动周边800余名妇女平均增收3000元/亩。

  戴飞表示,共同富裕的道路上一个都不能少。公司做的就是给农户提供养殖技术、供应质优价廉的蟹苗。公司不仅带动常州周边农户,还通过苏陕合作、苏青合作,带动安康、西宁、十堰等地农户养殖螃蟹,“诺亚1号”累积推广应用面积超过46万亩,带动农户5000多户。未来,公司打算成立大闸蟹供销联盟农合组织,实现齐头并进。 

(陈世友)


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